Délice Orange Cacao
L'orange fraîche rencontre la richesse profonde du cacao — éclatante, sensuelle et vivante, pour un en-cas extravagant.
Ingrédients
- 1 orange fraîche ou tranches séchées
- 50 g de cacao cérémoniel Almarte
- 1 cuil. à café d'huile de coco
- 1 cuil. à café de sirop d'érable ou de miel (facultatif)
- Une pincée de sel de mer
- Garnitures facultatives : pistaches concassées, éclats de cacao, menthe ou zeste d'orange
Préparation
- Coupez l'orange en rondelles ou en demi-lunes.
- Faites fondre le cacao, l'huile de coco et le sirop d'érable doucement dans un bol au bain-marie.
- Trempez chaque tranche d'orange à moitié dans le chocolat.
- Placez sur du papier sulfurisé.
- Saupoudrez de sel de mer et de vos garnitures préférées.
- Réfrigérez pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce que cela prenne.
- Profitez de votre expérience cacao rehaussée.
Conseils & Variations
- Pour plus d'énergie : ajoutez de la poudre de maca au cacao fondu
- Pour une touche aphrodisiaque : ajoutez une pincée de cannelle ou de cardamome
- Pour de la fraîcheur : garnissez de menthe ou de zeste d'orange
- Pour un croquant supplémentaire : utilisez des éclats de cacao, des graines ou des noix
À déguster
Parfait comme :
- un en-cas sucré conscient,
- une expérience de partage sensuelle,
- une alternative de dessert saine,
- ou une friandise cacao rafraîchissante lors des chaudes soirées d'été.