Almarte Økologiske Rå Kakao Bønner – 250g

Vores certificerede økologiske rå kakaobønner dyrkes i regenerative agroforestry-systemer i Den Dominikanske Republik, hvor kakao dyrkes i harmoni med naturen, biodiversiteten og lokale samfund.

Høstet i hånden, fermenteres bønnerne naturligt og tørres omhyggeligt i solen for at udvikle deres fulde aromatiske profil, samtidig med at deres rå karakter og naturlige integritet bevares. Denne minimale forarbejdning gør det muligt for kakaoen at bevare sin autentiske smag og forbindelse til oprindelsen.

Disse hele kakaobønner er ideelle til videre forarbejdning, ristning, maling eller til anvendelser, hvor en ren, uforarbejdet kakaoingrediens ønskes. De kan også nydes direkte som en naturlig kakaosnack med en intens, autentisk chokolade-smag.

Nøglefunktioner

• Certificeret økologisk (EU-certificeret)

• Rå kakaobønner (naturligt fermenterede & soltørrede)

• Dyrket i regenerative agroforestry-systemer

• Enkelt oprindelse: Den Dominikanske Republik

• 100% ren kakao, ingen tilsætningsstoffer

• Velegnet til snacks, ristning, maling & videre forarbejdning

• Direkte handel

EAN: 5904006176071 (250g)