Fèves de cacao cru biologique Almarte – 250g

Nos fèves de cacao cru certifiées biologiques sont cultivées dans des systèmes agroforestiers régénératifs en République dominicaine, où le cacao est cultivé en harmonie avec la nature, la biodiversité et les communautés locales.

Récoltées à la main, les fèves sont naturellement fermentées et soigneusement séchées au soleil pour développer leur profil aromatique complet tout en préservant leur caractère brut et leur intégrité naturelle. Ce traitement minimal permet au cacao de conserver sa saveur authentique et son lien avec l'origine.

Ces fèves de cacao entières sont idéales pour un traitement ultérieur, la torréfaction, le broyage ou pour des applications où un ingrédient de cacao pur et non raffiné est souhaité. Elles peuvent également être dégustées directement comme une collation de cacao naturel avec une saveur chocolatée intense et authentique.

Caractéristiques principales

• Certifié biologique (certifié UE)

• Fèves de cacao cru (naturellement fermentées et séchées au soleil)

• Cultivées dans des systèmes agroforestiers régénératifs

• Origine unique : République dominicaine

• 100 % cacao pur, sans additifs

• Convient pour grignoter, torréfier, moudre et un traitement ultérieur

• Commerce direct

EAN : 5904006176071 (250g)