Cacao di Mora
More nere, nibs di cacao e cioccolato morbido si uniscono in un delizioso piacere vibrante, crudo e profondamente nutriente — ricco di sapore, consistenza ed energia naturale.
Ingredienti
- 100 g di cacao cerimoniale
- 1 cucchiaino di olio di cocco o burro di cacao Almarte
- More fresche
- 1 cucchiaio di nibs di cacao
- Mandorle o pistacchi tritati
- Facoltativo: sciroppo d'acero, sale marino o cannella
Preparazione
- Fondere delicatamente il cioccolato insieme all'olio di cocco o al burro di cacao
- Riempire gli stampi in silicone o modellare piccole tazze di cioccolato su carta da forno.
- Aggiungere more fresche, nibs di cacao e noci tritate al centro.
- Coprire leggermente con altro cioccolato fuso se desiderato.
- Lasciare raffreddare in frigorifero per 20–30 minuti fino a quando non si indurisce.
- Servire freddo e gustare lentamente.
Suggerimenti & Variazioni
- Per una freschezza extra: aggiungere foglie di menta
- Per più dolcezza: versare con sciroppo d'acero
- Per più croccantezza: aggiungere noci o semi tostati
- Per una profondità sensuale: aggiungere cannella o fiocchi di peperoncino
Migliore da Gustare
Perfetto come:
- un dessert nutriente e consapevole,
- uno snack di cioccolato sano,
- una delizia per la cerimonia del cacao,
- o un boccone energizzante di superfood di bacche.