Cacau de Amora
Amoras escuras, nibs de cacau e chocolate suave se juntam em uma delícia vibrante, crua e profundamente nutritiva — rica em sabor, textura e energia natural.
Ingredientes
- 100 g de cacau cerimonial
- 1 colher de chá de óleo de coco ou Manteiga de Cacau Almarte
- Amoras frescas
- 1 colher de sopa de nibs de cacau
- Amêndoas ou pistaches triturados
- Opcional: xarope de bordo, sal marinho ou canela
Preparação
- Derreta o chocolate suavemente junto com o óleo de coco ou manteiga de cacau
- Preencha moldes de silicone ou molde pequenos copos de chocolate em papel manteiga.
- Adicione amoras frescas, nibs de cacau e nozes trituradas no centro.
- Cubra levemente com mais chocolate derretido, se desejar.
- Deixe esfriar na geladeira por 20–30 minutos até firmar.
- Sirva gelado e aproveite lentamente.
Dicas & Variações
- Para frescor extra: adicione folhas de hortelã
- Para mais doçura: regue com xarope de bordo
- Para mais crocância: adicione nozes ou sementes torradas
- Para profundidade sensual: adicione canela ou flocos de pimenta
Melhor Aproveitado
Perfeito como:
- uma sobremesa consciente nutritiva,
- um lanche saudável de chocolate,
- um agrado para cerimônia de cacau,
- ou uma mordida energizante de superalimento de frutas vermelhas.