Uprawiane w Żywym Ekosystemie
Nasze kakao rośnie w regeneracyjnym systemie agroleśnym i permakultury — nie jako plantacja, ale jako część żywego lasu.
W ciągu ostatnich 17 lat były pastwiska dla bydła zostały przekształcone w tętniący życiem organiczny ekosystem z ponad 100 000 drzew, w tym ponad 60 000 drzew kakao.
Farma jest domem dla bogatej różnorodności genetyki kakao, w tym głównieKakao Criolloi odmian Trinitario, znanych z ich złożonego aromatu, gładkiej tekstury i wyjątkowego profilu smakowego.
Nasze kakao rośnie obok ananasa, wanilii, pieprzu, palm kokosowych, mango, bananów Criollo, kurkumy oraz szerokiej gamy rodzimych gatunków leśnych i rzadkich tropikalnych, takich jak zapote, gujawa i manzana de oro.
Jako bardzo wrażliwa roślina, kakao wchłania charakter swojego otoczenia — rozwijając głębię smaku kształtowaną przez bioróżnorodność, zdrową glebę i naturalną równowagę ekologiczną.
Uprawiane bez syntetycznych chemikaliów i kierowane zasadami organicznymi i regeneracyjnymi, ten system pomaga przywrócić ziemię, jednocześnie produkując kakao o wyjątkowej jakości.
To nie jest wydobycie — to regeneracja.
Odwiedź farmę
Położona obok Parku Narodowego Los Haitises — jednego z najbardziej biodiverse regionów Karaibów — nasza farm jest częścią rzadkiego i chronionego środowiska naturalnego. Tutaj kakao nie tylko rośnie — jest doświadczane. Spaceruj przez las, dziel się kakao przygotowanym na ogniu i łącz się bezpośrednio z ziemią, procesem i ludźmi, którzy za tym stoją.
Codzienne wycieczki po farmie
Dołącz do prowadzonego spaceru przez lasy kakao, strefy agroleśne i naturalne krajobrazy.
Zaczynamy od kakao przygotowanego na ogniu, eksplorujemy ziemię i dzielimy się organicznym posiłkiem z farmy.
Zarezerwuj swoją wycieczkę po farmieTygodnie społeczności i wolontariatu
Stań się częścią procesu.
Dołącz do wielodniowego doświadczenia skoncentrowanego na regeneracji, społeczności i zarządzaniu ziemią — pracując z kakao, drzewami i infrastrukturą, żyjąc blisko natury.
Dołącz do tygodnia społeczności i wolontariatuZarezerwuj swoje doświadczenie na farmie Almarte
Wybierz swoje doświadczenie, ucz się, pracuj, współtwórz, poznaj społeczność i połącz się z duchem kakao oraz samą ziemią.
Długoterminowa wizja: Regeneracyjna wioska ekologiczna
Nasza wizja to współtworzenie żywej wioski ekologicznej zgodnej z zasadami Globalnej Sieci Wiosek Ekologicznych i Edukacji Gai.
Więcej niż infrastruktura, chodzi o kultywowanie regeneracyjnego stylu życia — integrując naturę, społeczność i świadome życie w jeden system.
W swojej istocie ta wizja łączy:
Regeneracyjne zarządzanie ziemią
Przywracanie ekosystemów poprzez agroforesterię, permakulturę i bioróżnorodność.
Świadome życie w społeczności
Przestrzeń zbudowana na wspólnych wartościach, współpracy i świadomości.
Edukacja
- Warsztaty, retreaty i nauka w rzeczywistym życiu dla regeneracyjnej przyszłości.
Badania
Uczenie się od regeneracyjnych ekosystemów — i jak współpracować z naturą.
To nie jest tylko miejsce — to żywy prototyp.
Model, który może inspirować podobne projekty na całym świecie.
Przestrzeń, w której ludzie na nowo się łączą — ze sobą, z innymi i z Ziemią.